Beef Society Tour 2019
Das beste Fleisch der Welt on Tour!
Spitzenkoch und Wagyu-Züchter Ludwig "Lucki" Maurer hat ein exklusives Menü für die BEEF Society Herbst-Tour entwickelt. Zu genießen in tollen Locations ab September 2019. BEEF Society bedeutet immer auch Beef & More: Korrespondierende Weine, spannende Spirituosen und jede Menge Inspiration zur Erweiterung des persönlichen Genuss-Horizonts – vorgestellt von unseren Genuss-Partnern.
Die Events
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Datum26.09.201918:30OrtKirchzartenbei FreiburgLokalitätMangustaPreis P.P. (inkl. MwSt.)€119,00*Event ausgebucht -
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Datum25.10.201918:30OrtStuttgartBad CannstattLokalitätGlücklich SupperclubPreis P.P. (inkl. MwSt.)€119,00*Event ausgebucht -
3
Datum26.10.201918:30OrtStuttgartBad CannstattLokalitätGlücklich SupperclubPreis P.P. (inkl. MwSt.)€119,00*Event ausgebucht -
4
Datum07.11.201918:30OrtKarlsruheLokalitätDOM Grill Kitchen BarPreis P.P. (inkl. MwSt.)€119,00*Event ausgebucht -
5
Datum15.11.201918:30OrtHeinsbergLokalitätVilla GlanzstoffPreis P.P. (inkl. MwSt.)€119,00*Event ausgebucht
Genuss-Partner
Otto Gourmet ist ein Spezialitätenversand mit dem Schwerpunkt exklusives Fleisch und wurde 2005 von den Brüdern Stephan, Michael und Wolfgang Otto gegründet. Was als nebenberufliches Projekt aus der Leidenschaft für gutes Fleisch heraus entstand, hat sich seitdem zu einem der renommiertesten Unternehmen für das sensible Lebensmittel entwickelt. Zehn der elf Drei-Sterne-Köche Deutschlands zählen zu den Kunden des Heinsberger Familienbetriebs. Das Otto Gourmet Küchenteam testet vor dem Verkauf alle Produkte. Nur das Fleisch, welches den hohen Ansprüchen der in der Spitzengastronomie geschulten Köchen entspricht, wird in das Sortiment aufgenommen. Otto Gourmet ist exklusiver Fleischlieferant der BEEF Society-Tour.
Seit Ende seiner Ausbildung 2014 tritt der junge Winzer Felix Mayer in die Fußstapfen seines Vaters und formt seinen Wein vom Rebstock bis zum Verkauf nach seinen eigenen Vorstellungen. Mit frischen und innovativen Ideen, aber gleichzeitigem Respekt vor der langen Familientradition widmet sich Felix Mayer seinem Betrieb. Mit viel Liebe zum Detail und respektvollem Umgang mit der Natur entstehen kompromisslose Weine mit Charakter, die keiner Mode hinterherhecheln. Lucki Maurer hat das Weingut Mayerhof und die BEEF Society zusammen gebracht und empfiehlt die Weine des Mayerhofes als Begleitung seines Menüs.
Korn taugt nur im Herrengedeck? Korn können nur Norddeutsche? Wenn das alles ist, was Du über Korn denkst, wird es höchste Zeit deine Meinung zu überdenken. Dieser Premium Weizenkornbrand aus dem tiefen Süden hat alles, was ein aromatischer Shot oder ein leckeres Mixgetränk braucht. Destilliert aus 100% Weizen, in einer schwäbischen Korn-Manufaktur bei Stuttgart, macht er sich auf, das Land zu erobern. Südkorn wird im Rahmen der BEEF Society Events als Digestif gereicht.
Big Green Egg ist der Pionier in der Herstellung moderner Kamados. Das vielseitige Outdoor-Koch-Gerät beruht auf über 3.000 Jahre alten japanischen „Kamado“-Traditionen. Im Dezember 1974 gründete der amerikanische Unternehmer Ed Fisher das gleichnamige Unternehmen in Atlanta, Georgia. Mittlerweile erfreut sich der Pionier mit seiner Kultmarke weltweiter Beliebtheit und findet sich in der Outdoor-Küche ebenso wie in Restaurants rund um den Globus. Bei Big Green Egg dreht sich alles um Geschmack und Qualität. Das Unternehmen ist dafür bekannt, auf seinen EGGs nur hochwertige und natürliche Produkte zuzubereiten und damit eine gesunde Lebensweise zu unterstützen. Big Green Egg hat eine Mission: Liebhaber guten Essens zu inspirieren und eine neue Welt kulinarischer Möglichkeiten zu eröffnen.
Fleischglück.de hat das Ziel, Fleischgenießer und Erzeuger ohne Umwege zusammenzubringen. Die Plattform will das Handwerk stärken und Konsumenten für bewussten Umgang mit Fleisch sensibilisieren. Fleischglück liefert inspirierende Rezepte, aufklärende Fach-Artikel und Branchen-Insights in Verbindung mit Deutschlands erster Steaksuchmaschine. Im großen Erzeuger-Verzeichnis finden sich Anlaufstellen für gutes Fleisch im deutschsprachigen Raum, die sich nach dutzenden Qualitätskriterien filtern lassen. Genuss- und Fleisch-Experten kommen im Fleischglück-Podcast zweimal pro Monat ausführlich zu Wort.
Otto Wilde Grillers ist ein junges Düsseldorfer Familienunternehmen, das seit 2015 hochwertige Spezialgrills für Genießer und BBQ-Enthusiasten entwickelt und herstellt. Die Grills werden ausschließlich in Deutschland gefertigt und verbinden Ingenieurskunst mit der Liebe zu herausragenden Steaks. Ottos O.F.B. ist als Gas- oder als Elektro Oberhitzegrill erhältlich. Die gasbetriebene Variante ist für den Outdoor-Bereich vorgesehen und sorgt mit Temperaturen von bis zu 900 °C für das perfekte Steak: gleichmäßig karamellisierte Kruste, innen zartrosa und saftig. Der Gas-Oberhitzegrill wurde 2018 mit dem German Design Award ausgezeichnet. Der Elektro O.F.B. ist für den Innenbereich zugelassen und bringt mit Temperaturen von bis zu 800 °C Steakhaus Qualität in die heimische Küche. Für sein innovatives Produktdesign und die vielseitige Einsetzbarkeit wurde der Elektro O.F.B. mit dem Iconic Award 2019 ausgezeichnet.