Beef Society & Big Green Egg präsentieren:

The Big Green BBQ

7 Eggs / 7 Styles – mit dem Wildfire-Truck

Summer in the City - Zeit den Grill aus dem Keller zu holen. Da lassen wir natürlich auch nichts anbrennen: Gemeinsam mit Big Green Egg, dem globale Marktführer im Bereich Kamado Grills, laden wir zum BIG GREEN BBQ in den Hof des BEEF Society Headquarters. Mit gleich 7 „grünen Eiern“ an Bord kommt der legendäre Wildfire-Truck nach Stuttgart und feiert mit uns die Urban BBQ Party des Jahres. Unter dem Motto 7 Eggs – 7 Styles grillen mehrere Grillmeister parallel alles, was bei drei nicht auf der Feuerleiter ist. Von BBQ Klassikern bis echten Grill-Innovationen – nichts ist vor den Grillprofis sicher. Der Wildfire-Truck ist übrigens der einzige, der an diesem Tag fahren darf – im Premium-Paket sind neben allen kulinarischen Leckerbissen nämlich Bier, Wein und alle Softdrinks enthalten.  

Highlights
  • 7 Eggs
    7 Styles
  • Urban
    BBQ-Party
Preis P.P. (inkl. MwSt.)
AB 99,00*
Event ausgebucht

Der Event

  • 1
    Option
    7 Gänge BBQ
    Info
    Alle Speisen inklusive
    Preis P.P. (inkl. MwSt.)
    99,00
    Event ausgebucht
  • 2
    Option
    7 Gänge BBQ inkl. Getränke
    Info
    Alle Speisen und Getränke inklusive
    Preis P.P. (inkl. MwSt.)
    149,00
    Event ausgebucht
Lokalität
Innenhof Medienareal K32
Ort
Stuttgart
Bad Cannstatt
Datum
18.05.2019
17:00
Adresse
Krefelder Straße 32
70376 Stuttgart
Lageplan
Beschreibung

Es gibt einen Grund warum sich im Medienareal K32 in Bad Cannstatt eine spannende Mischung aus Agenturen, Architekten und anderen Kreativschaffenden angesiedelt haben. Das alte Industrieareal hat einen speziellen urbanen Charme und könnte genauso gut in Berlin, London oder New York sein. Die BEEF Society hat hier ihr Headquarter bezogen und weiht mit dem Big Green BBQ den Außenbereich ein. Und sollte es in unabgesprochener Weise mal kein schönes Wetter sein, können wir übrigens jederzeit in den angrenzenden Glücklich Supperclub umziehen.

Das Menü

"7 Eggs – 7 Styles"

Minimax™ Egg
Gazpacho
Datteln / Speck

Small Egg
Lachs
Salikorn / Limette

Medium Egg
Mini Burger
Cheese & Bacon

Large Egg
Currywurst mal anders!
Salsiccia / Rote Beete Ketchup / Meerrettich Cornflakes

XLarge Egg
BBQ Platter
Beef Brisket / Pulled Pork Coleslaw

XXLarge
Dry Aged Rind
Mais hoch 2

Mini Egg
Dessert
Aprikose / Bergkäse / Zitronensorbet

Preise inklusive aller Speisen, Getränke je nach Option einzeln berechnet oder pauschal all-inclusive.

Die BBQ-Station

Der Wildfire-Truck von Big Green Egg ist ein sonderangefertigter Food-Truck, in den die 7 verschiedenen Big Green Egg Größen von MiniEGG bis 2XL eingebaut sind. Der Truck wird im Innenhof vor dem BEEF Society Headquarter stehen und wir werden ein unvergessliches BBQ-Event erleben.
Das Big Green Egg ist ein modernes Kochgerät, das auf über 3.000 Jahre alten japanischen „Kamado“-Traditionen beruht. Das gleichnamige Unternehmen erkannte in den 1970er Jahren als erstes das Potenzial des charakteristischen asiatischen Tonofens und perfektionierte mittels einer von der NASA konzipierten, hochwertigen Keramik den modernen Kamado – das Big Green Egg. Mittlerweile erfreut sich der Pionier mit seiner Kultmarke weltweiter Beliebtheit und findet sich bei Liebhabern der Outdoor-Küche ebenso wie in Restaurants rund um den Globus. Die einzigartige Keramik-Technologie ist sehr robust und bietet lebenslange Garantieleistung. Herausragende Wärmeisolierung in Kombination mit einem außergewöhnlichen Design machen das Egg zudem zu einem Alleskönner, der die Aromen naturbelassener Lebensmittel in unverwechselbarer Weise zur Geltung bringt. Mit einer bis auf ein Grad genau einstellbaren Temperaturskala von 70 bis 350 °C und zahlreichen Zubehörteilen kann das Big Green Egg grillen, backen, räuchern, garen, kochen und für Slow-Cooking eingesetzt werden.

Genuss-Partner

Logo von The Big Green Egg
Logo von OTTO Gourmet
Logo von Weingut Mayerhof
Logo von Kraftpaule

Big Green Egg ist der Pionier in der Herstellung moderner Kamados. Das vielseitige Outdoor-Koch-Gerät beruht auf über 3.000 Jahre alten japanischen „Kamado“-Traditionen. Im Dezember 1974 gründete der amerikanische Unternehmer Ed Fisher das gleichnamige Unternehmen in Atlanta, Georgia. Mittlerweile erfreut sich der Pionier mit seiner Kultmarke weltweiter Beliebtheit und findet sich in der Outdoor-Küche ebenso wie in Restaurants rund um den Globus. Bei Big Green Egg dreht sich alles um Geschmack und Qualität. Das Unternehmen ist dafür bekannt, auf seinen EGGs nur hochwertige und natürliche Produkte zuzubereiten und damit eine gesunde Lebensweise zu unterstützen. Big Green Egg hat eine Mission: Liebhaber guten Essens zu inspirieren und eine neue Welt kulinarischer Möglichkeiten zu eröffnen.

Otto Gourmet ist ein Spezialitätenversand mit dem Schwerpunkt exklusives Fleisch und wurde 2005 von den Brüdern Stephan, Michael und Wolfgang Otto gegründet. Was als nebenberufliches Projekt aus der Leidenschaft für gutes Fleisch heraus entstand, hat sich seitdem zu einem der renommiertesten Unternehmen für das sensible Lebensmittel entwickelt. Zehn der elf Drei-Sterne-Köche Deutschlands zählen zu den Kunden des Heinsberger Familienbetriebs. Das Otto Gourmet Küchenteam testet vor dem Verkauf alle Produkte. Nur das Fleisch, welches den hohen Ansprüchen der in der Spitzengastronomie geschulten Köchen entspricht, wird in das Sortiment aufgenommen. Otto Gourmet ist exklusiver Fleischlieferant der BEEF Society-Tour.

Seit Ende seiner Ausbildung 2014 tritt der junge Winzer Felix Mayer in die Fußstapfen seines Vaters und formt seinen Wein vom Rebstock bis zum Verkauf nach seinen eigenen Vorstellungen. Mit frischen und innovativen Ideen, aber gleichzeitigem Respekt vor der langen Familientradition widmet sich Felix Mayer seinem Betrieb. Mit viel Liebe zum Detail und respektvollem Umgang mit der Natur entstehen kompromisslose Weine mit Charakter, die keiner Mode hinterherhecheln. Wir empfehlen die Weine des Mayerhofes als Begleitung unserer Gerichte bei the last dish.

Wir befinden uns im Jahre 2019 n.Chr. Ganz Stuttgart ist von großen Bierkonzernen besetzt... Ganz 
Stuttgart? Nein! Eine von unbeugsamen Bierliebhabern gegründete Craft Beer Bar hört nicht auf dem Einheitsgeschmack Widerstand zu leisten. Der Kraftpaule steht für Biervielfalt und Qualität, was er mit seinen selbstgebrauten Bieren, der großen Karte an internationalen Bierspezialitäten, Tastings und Events eindrücklich unter Beweis stellt.


Highlights
  • 7 Eggs
    7 Styles
  • Urban
    BBQ-Party
Preis P.P. (inkl. MwSt.)
AB 99,00*
Event ausgebucht